Các chất khác Phụ gia thực phẩm từ E300 tới E399

TênMục đíchQuy định
E330Axít citric[2]axítKhông có
E333 [2]Các citrat canxi: (i). citrat monocanxi, (ii). citrat dicanxi, (iii). citrat canxi (citrat tricanxi)Phụ gia cô lập, chất làm chắcKhông có
E334Axít tartaric (L(+)-)axítKhông có
E338Axít orthophotphoricaxítKhông có
E341Các photphat canxi: (i). photphat monocanxi, (ii). photphat dicanxi, (iii). photphat tricanxiChất chống vón, chất làm chắcKhông có
E342Các photphat amoni: (i). Ortophotphat monoamoni, (ii). ortophotphat diamoniKhông có
E343Các photphat magiê: (i). photphat monomagiê, (ii). photphat dimagiêChất chống vónXem ghi chú[3]
E375Niacin (axít nicotinic), NicotinamidChất giữ màuKhông có
E385Etylen diamin tetraaxetat dinatri canxi, (EDTA dinatri canxi)Phụ gia cô lậpKhông có
E386Etylen diamin tetraaxetat dinatri (EDTA dinatri)Phụ gia cô lậpKhông có
E387OxystearinKhông có
E388Axít thiodipropionicKhông cho phép
E389Dilauryl thiodipropionatKhông cho phép
E390Distearyl thiodipropionatKhông có
E391Axít phyticKhông có
E399Lactobionat canxiChất ổn địnhKhông có